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シュトーレン　贈答箱入り　『クール便』

¥3,280 税込

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「シュトーレン」とはクリスマスを迎えるまでの「アドヴェント」と呼ばれる期間に、少しずつ薄くスライスしながら食べるという風習の残る、ドイツの伝統的なパン酵母を使った発酵菓子。

マジパンローマッセを練り込んだ発酵生地に、ナッツやドライフルーツ練り込んで作ります。

菓子の樹では赤ワインで煮込んだいちじくや、ラム酒に漬け込んだレーズン、オレンジ、レモン、アップル等のドライフルーツ、ローストしたアーモンド、レモンの表皮等を生地に投入し、シナモン等で香りづけしたリッチなレシピで作っています。

焼き上がってから表面を大量のバターに浸して、グラニュー糖、粉糖でコーティング。

赤ワインで煮込んだスペイン産いちじくを、まるごと何個も中に入れたリッチなシュトーレンでご用意させて頂いております。

賞味期限/　発送日から約3週間

保存方法/　直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存
※常温保存可能な商品ですが、品質保持の為クール便で発送させて頂きます。

商品サイズ/長さ２０～２１cm(成形、発酵具合により多少異なります。)

領収書のご希望など、その他ご要望がある場合は備考欄にお書き添え下さいませ。